La mar de CuiNatur

Menjar peix fresc al menjador escolar és possible. Alejandro, a pesar de la seua joventut, porta molts anys dedicat a la distribució de peix. Un dels seus principals clients és Cuinatur, una empresa que de manera pionera ofereix peix fresc en els menjadors escolars, amb molt d’èxit entre els comensals més exigents de tots.

Premi Innovanta 2015

L’innovador projecte que desenvolupa Cuinatur ha sigut premiat amb el primer premi Innovanta 2015 que atorga l’associació professional ANTA en l’apartat de projectes vinculats a la sostenibilitat i la restauració escolar. El premi es va lliurar el 28 de maig, Dia Nacional de la Nutrició a Barcelona, en el transcurs de la convenció organitzada per Hostelco en la Fira de…

Nova imatge corporativa

Xavier Mariscal, un dels disenyadors valencians més reconeguts, premi nacional de diseny 1999 i autor, entre d’altres, de la mascota dels jocs olímpics de Barcelona 1992, ens ha disenyat la nova imatge corporativa. Mariscal ha sigut un pioner en la tasca de concienciació pública en matèria de sostenibilitat mediambiental quan al 1994 publicà al Pais semanal, durant quatre anys, una…