En una societat cada volta més urbana no ens podem oblidar que venim del camp i l’única forma de mantenir la terra és que siga rendible per als qui la treballen.
Menjar peix fresc al menjador escolar és possible. Alejandro, a pesar de la seua joventut, porta molts anys dedicat a la distribució de peix. Un dels seus principals clients és Cuinatur, empresa pionera en ofereix peix fresc en els menjadors escolars.
