Blog

Bolíssim, cuina sostenible amb arrels

Luis Gargallo i Carlos Tena són les cares visibles de Bolissim, una iniciativa gastronòmica que va nàixer amb l’objectiu de rescatar i transmetre les sensacions d’un producte de la gastronomia local i de la comarca: el bolo.

FT-1000, any 2019 i 2020

Cuinatur consolida la seua progressió i per segon any consecutiu es troba entre les 1.000 empreses europees que més creixen, segons el ranking FT-1000 que publica cada any el diari econòmic Financial Times.

Cuinatur és una de la 16 iniciatives agroalimentàries i sostenibles locals triades per Cerai com a exemple per a guiar la transició agroalimentària

L’estudi realitzat per l’ONG Cerai titulat “Sistemes Alimentaris Territorialitzats (SAT) a Espanya: 100 iniciatives locals per a una alimentació responsable i sostenible”, ha triat Cuinatur com una de les 16 iniciatives agroalimentàries i sostenibles locals que són un exemple per a guiar la transició agroalimentària a Espanya.

Empresa del año 2018

CuiNatur ha sido galardonada en los premios Empresa del Año de Mediterráneo con el reconocimiento de Medio Ambiente y Compromiso Social.

Alimentar el cambio.

ALIMENTAR EL CAMBIO es un proyecto de la cooperativa de trabajo asociado GARÚA, orientado a fomentar la alimentación saludable y sostenible en centros educativos de la Comunidad de Madrid.