Qui som?

Cuinatur som una empresa familiar que naix amb l’objectiu d’implantar un model d’alimentació saludable i sostenible a les escoles.

Elaborem un tipus de cuina basada en la tradició gastronòmica del lloc on treballem, amb producte majoritàriament fresc, de proximitat, de temporada i de producció agroecològica.

Començàrem gestionant el menjador escolar d’un xicotet col•legi del Maestrat l’any 2004 i avui són ja 26 centres escolars, tots ells de titularitat pública.

Les persones

L’equip de Cuinatur el formem totes les persones que posem il·lusió en el nostre projecte: el personal d’estructura, el que està a la cuina o al menjador del col·legi… i també els clients i els proveïdors que ens porten la matèria primera.

Aquests són alguns dels reconeixements que hem rebut: